Capítulo 3: Cultivo de Hongos y Levaduras
Sección 3: Métodos de siembra

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Para el recuento de hongos y levaduras se utiliza siempre el "método de siembra en superficie" inoculando 0,1 ml de la muestra y extendiendo el inóculo con asa de Driglasky. De esta forma se consigue que las células estén más expuestas al oxígeno atmosférico que si utilizáramos el método de "siembre en masa".