ContinuarCapítulo 6:
Métodos de Recuento y Determinación de viables
Sección
1: Introducción
La medida del número de microorganismos en una muestra es una determinación muy utilizada en microbiología. Para ello se utilizan varios tipos de técnicas. Algunas técnicas son medidas indirectas. Otras técnicas son directas.
Las técnicas indirectas miden una propiedad - como la turbidez, el peso seco, o una concreta actividad metabólica - de la masa de células de una población.
Las medidas directas incluyen los recuentos directos al microscopio óptico, el recuento electrónico y los recuentos de viables.
El recuento directo al microscopio y el recuento electrónico proporcionan un recuento de todas las células, tanto las vivas como las muertas. Un recuento de viables mide sólo las células vivas de una población, es decir, aquellas capaces de reproducirse (viable significa "que puede vivir").
